1/29(月) 本日営業、  1/30(火) お休みします


  


2024年01月29日 Posted by ヒロちゃん at 07:28Comments(0)

SDGs


飲食組合の組員店舗向け、SDGs講習会
小さい会場でしたが、ほぼ満席でした
内容は、やさしく話してくれたので、わかりましたが、
聞きなれない、横文字に、覚えられるかな?
ますます増えていくだろう、横文字、オイラには、つらいなー!
  


2024年01月25日 Posted by ヒロちゃん at 06:53Comments(0)

修業時代の後輩が


修業時代は、仕事をしない後輩で、何度怒ったことか
そんな彼も、とある飲食店の店長の時には、人一倍頑張っていたりして
今は、某有名飲食店グループの一人として、頑張っています
その彼が、幹事で、新年会をやってくれ、差し入れまで持ってきてくれるとは、…成長して、良かったね  


2024年01月24日 Posted by ヒロちゃん at 08:00Comments(0)

飲食組合 新年会


中島屋で、4年ぶりの新年会

ワインボトルに入った、お茶、1本3500円だそうです
試飲できるというので、お願いしたら、
小さいプラスチック製の透明な入れ物に、計量スプーンの中くらいの量で、ほんの少々
また、オクシズのウィスキー、ガイアフローの試飲もあり、
こちらは、スプーンの小くらいの量で、なめる程度、値が高いのはわかるけど、
芸能人格付けチェックかよ、と、思うくらいの量、もう少し量を増やしてくれないと、
旨いか、まずいか、わかりません
宣伝に来て、試飲をさせるなら、覚悟を持ってほしかったな  


2024年01月23日 Posted by ヒロちゃん at 07:33Comments(0)

1/22(月)、1/23(火)  連休します


歳とともに、行く回数が減り、今は、年に、1,2回程度
そんな焼き肉屋の、好きな一品が、センマイ
センマイそのものは、味がなく、食感、歯ざわりだけだから、
タレの味が、大事になってきます
自分の好みに、合っていれば美味しく思うわけだけど
このタレって、韓国料理独特の味ですね
  


2024年01月22日 Posted by ヒロちゃん at 07:36Comments(0)

サムライオイスター


年が明けて、カキが美味しい時季になりました
オイラが好きなカキは、兵庫県赤穂市(あこうし)の”サムライオイスター”
忠臣蔵の赤穂浪士の赤穂だから、多分”サムライオイスター”?だと、思われます
小ぶりのカキですが、殻通りに、身がしっかり入っています  


2024年01月18日 Posted by ヒロちゃん at 07:06Comments(0)

お墓参りに行って




お墓が、上野と浅草の間の、合羽橋のすぐ近くなので
その後は、とりあえず、浅草寺へ
駒形橋を渡る途中のスカイツリー
  


2024年01月16日 Posted by ヒロちゃん at 09:11Comments(0)

1/15(月)、1/16(火)  連休します


常連さんのSさん、Kちゃん、女将の大好物のアイスをありがとうございます!
オイラも、一緒に、ご相伴にあずかりたいと、思っています  


2024年01月15日 Posted by ヒロちゃん at 07:07Comments(0)

地下街で、ボヤ騒ぎ


1/10(水)の、午後1時過ぎ、店内で、仕事をしていると、
消防車のサイレンが近づいてきて、近くで音がやみ、ちょっとびっくり!
外をうかがうと、パルコの横に数台の消防車
すぐに、放送があり、地下街で”ボヤ”がありましたが、火は鎮火しました、と、のこと
どこの店舗かは、見に行っていないので、わかりません

最近、よく消防車を見かけます
そおいう時季ではありますが、火事は怖いですね
今回の、能登地震の輪島市の朝市のあたりもそうだし、
オイラの実家の周辺は、関東大震災の本所地区、
揺れの被害は少なかったけど、その後の火事で、家屋が焼失し、大勢の方がなくなりました
料理を作ることを生業としてるオイラは、火を使う機会が多いだけに、
人一倍、気を付けます  


2024年01月11日 Posted by ヒロちゃん at 06:55Comments(0)

エクスペンダブルズ 


シリーズ4作目ということで、安定のアクション映画です
アクション映画だから、ストーリーは、気にしないで、楽しめばいいと思います  


2024年01月09日 Posted by ヒロちゃん at 15:42Comments(0)