遊月のヒロちゃんの大きな独り言

ハウス栽培に比べると、葉っぱの部分が多く、格好が悪いが、
タラの芽、本来の香りが強く、食べては、美味しいです
今年は、出始めが、少し早い気がします
GWの前には、終わってしまうかも？


常連様のTさんのお土産、いつもありがとうございます
鹿児島の「薩摩　蒸気屋　かすたどん」
やわらかく、卵をたくさん使ってます感が、いいですね
鹿児島から、羽田へ、飛行機で帰ってきたそうですが、
飛行機も、ガラガラだったそうです  

真鯛はこれからが”旬”です
桜の時期にかけて、桜鯛なんて、洒落た言い方もします
養殖物が多いので、人気はイマイチの感がありますが、
天然物は、「腐っても鯛」っていうくらいだから、
オイラは、旨いと思うんだけどな
刺身はもちろん、かぶと煮、酒蒸し・・・・

  

遠いので、たまにしか行きませんが、
南幹線沿い、草薙の、ＫＯマートで、女将が発見
残り4ケを、買いました
いつも置いてあるのかは、知りません、あしからず。
テレビで、以前、紹介されていました、
わずかな苦みが、アクセントになり、
イチゴより、はっさくは、水分が多いので、あっさり食べれます
食べたことがない方は、おすすめです

コロナで、東京封鎖になったら、大変なことになりますね
世界の現状を見れば、とりあえず、辛抱するしかないね  

先週から使い始めました
今日のは、市場で仕入れた、岡部産です
小さいものは、手間がかかるけど、美味しいね
ワカメと一緒に、若竹煮、天ぷらにします
店にはないけど、タケノコご飯も、美味しいね

中国コロナの影響で、空気清浄機も品薄で、
定価の倍くらいで、転売されているそうです・・・・・
  

お祝い事の≪テイクアウト≫も、お作りしますよ！

終息　　やんでほしいと思っていた混乱状態などが、すっかり終わること
収束　　それまでまとまらなかったものの間に、次第に関連付けや、
　　　　　歩み寄りが見られ、最後に一本化が実現すること
中国コロナは、どちらの方が、正しいのかなー  

城北公園の向かいの、、蕎麦屋
この店が、現在の場所に、移転する前からだから、
かれこれ、30年通っています
いつもは、運転手なので、アルコールは飲みませんが、
この日は、OKが出たので、
そば焼酎を、そば湯割りで
そば前は、和風しゅうまい、茄子の田楽、焼き鳥、美味しかった！！
そば焼酎、初めて飲みましたが、クセがなく、飲みやすかったです
この店の、そば湯で割ったのも、良かったのかも
濃くて、美味しい、そば湯です
蕎麦屋さんで飲むのだから、日本酒か、そば焼酎でしょ  

菜の花は、そろそろ終わりで、
オイラの大好きな、タケノコの時期ですね
だいぶ前から、県内産のタケノコ、見かけるのですが、
鮮度の良さを感じないので、買っていませんでした
朝堀りの、香りもあって、柔らかそうな物が良いよね

オリンピックが、延期になりそうな雰囲気になってきましたが、どうなることやら

株の暴落、乱高下は止まらず、飲食店も暇で、
みんな困っちゃうね
  

メニューには、書いてないけど、
鮨屋だから、言ってくれれば、お作りしますよ
お花見の、テイクアウトにも、ピッタリかも？

3/15（日）
3/16（月）　　連休します
  

これが、“江戸前“という、すし種の代表の一つ
はまぐりは、一年中出回りますが、旬は、春から、初夏まで
旬が、あるのは、大事なことですね、
本物だってこと
食べるのは、今、です  

毛ガニの仲間、毛ガニに比べると、味は、やや落ちますが、値段は安い
今の時期のものは、身の詰まったものが多いが、
だんだん、身が、スカスカのものが多くなってくるので、
買うときは、気を付けましょう

選抜高校野球も、中止になり、かわいそうだね
プロは、ある意味、仕方がないけど、
アマチュアは、特に、学生は、歳によっては、
来年がないわけで、かわいそうだね、
野球に限らず、できるだけ延期の方向で、考えてもらいたいな