遊月のヒロちゃんの大きな独り言

常連様のTさんが、買ってきてくれました、ありがとうございます！！
国技館に用事があったわけではなく、東京駅で、売っていたそうで、
スカイツリーでも、売っているそうです
オイラが食べるときには、もちろん冷めていましたが
冷めていても、柔らかく、味も濃すぎず、美味しかったです
ちなみに中身は、焼き鳥3本、つくね2本です、値段は、知りません

ヤクルト、村上君、なかなかホームランが出ないし、
打率が下がってきて、2位の選手に抜かれるかも？
何とか、ホームラン、あと1本と、
3冠王、取れるよう、応援します  

今年は、昨年以上に、不漁ですね、過去一番だと思います
そうはいっても、時期のものなので、少し、仕入れました
戻りガツオは、無いし、サバや、イカも少ないし・・・
先日、宮城県のお客様が、昔は、太刀魚はいなかったが、
ここ数年獲れるようになったと、言っていました
温暖化のせいか、黒潮の蛇行のせいなのか、はたまた、他に理由があるのか？
獲れないものが取れたり、獲れるはずのものが獲れなかったり、困りますね
例年通り、いつもどおりが、一番いいようです
  

9月も後半、筋子の一粒一粒が、大きくなってきて、
美味しそうだなって、サイズになってきました
バラバラにほぐして、醤油漬けにして、美味しいイクラになりますよ
値段は、高値安定で、今年も、下がることは、なさそうです
  

年々目にすることが、少なくなっている気がします

台風の影響はどうですか？
オイラの家も、店も、夜中から停電
朝5：30、流通通りから、市場に向かうも、手前で、車が渋滞、まったく動かず
仕方なく、巴川の横を通ってと、思い向う
裏通りを、通ると、冠水で通れず、仕方なく遠回り
刑務所前を過ぎ、巴川沿いに左折、100メートルほどで、
ハザードランプの車が、左に寄せて、列になっているのを、見て、あきらめて、帰宅
市場の仲卸に、電話するも、電話つながらず
昼過ぎまで、停電だったことを考えれば、魚が買えなかったことが、
むしろ、無駄にならずに済みました
やっと、停電解消と思ったら、水道水が、茶色
しばらくしても、わずかに、茶色が解消されず、
本日の営業は、断念しました

明日のお越しを、心より、お待ち申し上げます
  

急に、朝の気温が、涼しくなりましたね
オイラも、昨晩から、タオルケットから、肌掛け布団に変えました
仕入れに行くのも、短パンから、ジャージに変えました
やっと、秋っぽく、なってきましたね
魚は、今年、戻りガツオが、入荷しないのが、残念
東北沖に、いるにはいるらしいのですが、
漁場が、非常に遠いそうです、そのため、燃料代がかかる、
獲ったその日うちに戻れず、鮮度が落ちる等の理由で、
入荷がないとのことです
サンマは、これから、どうなるかな？
また、台風が来るということで、店の営業的には、厳しくなっちゃうけど、
でも、海水温が下がってくれば、
来月には、安くて、太ったサンマが入荷するかもね？？

  

台風接近で、最近、メンタルが虚弱体質のため、連休します
皆様も、台風、お気をつけてください

  

天ぷらで、人気のキス、仕入れました

  

なかなか昼間の暑さが、収まりませんが、
海水温も熱いようで、秋の食材が、例年とは、ちょっと違う感じ、
カツオは、戻りガツオにならないし、
サンマの漁獲量は、少ないし、
新筋子も、入荷量が少なく、昨年よりも、さらに、高値！！
世の中なんでも、値上げだから仕方がないけど、
きびしいですね
  

すね肉は、シチューや、カレーに使うことが多く、
すね、なので、脂はなく、あっさり、
ただ、長時間コトコトにないと、柔らかくならないので、手間はかかります

霜降りの高級なお肉が美味しいのは、わかりますが、
オイラのように、歳をとってくると、脂が、くどく感じるようになってくるので、
美味しいお肉は、1切れで十分、赤みの方が、良くなってきます、
たまにしか行かなくなったけど、焼き肉屋に行っても、
赤みのロースがあると、うれしく思います

香川照之、やっちゃたね
多分、たたけば、色々出てきそうな気がする
もっとも、酒癖、関係なく、ここまでやる人は、聞いたことがない
服の上から、おっぱいもむとか、スカートめくるとかは、いるけど、
それだって、数は少ないと思います


  

≪遊月≫も、対象店舗です
1回の上限が、1000円なので、5000円の20％で、1000円
1万、2万、使っても、1回の上限は、1000円です
お間違えの無いように！
ただし、複数の端末を使えば、お得に利用できます