台風16号、県内の影響は、少なそうですね


だいぶ、東にそれて、10/1の営業再開には、影響は少なそうで、良かったです
今日は、久しぶりに、市場に、行ってきましたが
台風による時化で、魚の入荷が、少なかったです、
明日からは、静岡もそうですし、首都圏はじめ
多くの飲食店が、一斉に営業再開するので、
品薄状態と、高値安定が、続く予想らしいです
そもそも市場に行ったのは、そんなこともあるかと思い、
先に、生の筋子を仕入れ、自家製のイクラを、仕込もうと、思ったのですが
今年は、鮭も不漁だそうで、筋子の入荷が少なく、高値が続いているそうです
本当に高かった!、ビックリしました、買うのを、止めました
明日、ほかの魚の仕入れもあるので、市場に行ってきます  


2021年09月30日 Posted by ヒロちゃん at 08:31Comments(0)

飲食店の制限 全面解除 10/1より、営業します


10/1から、営業再開します
皆様のお越しを、心より、お待ち申し上げます

改めて、店の掃除をし、銀杏が、売っていたので、仕込みました  


2021年09月29日 Posted by ヒロちゃん at 17:30Comments(0)

大谷翔平、好投も援護なく、勝ち投手になれず、残念でした



7回投げ、1-1で、勝ち投手になれませんでした
何とか10勝あげて、ベーブルースに並んでほしい
おそらく、今シーズン、先発機会は、あと1度と思われます
ホームラン王も取れたらうれしいけど、
それ以上に、あと1勝に期待しています
前回もそうだったけど、見方が打てない
もう少し、強いチームだったら、とも、思うけど・・・  


2021年09月27日 Posted by ヒロちゃん at 07:39Comments(0)

台風16号、接近中


予報通りになると、来週の週末に接近しそうですね
来週の週末といえば、緊急事態宣言が解除になり
飲食店にとっては、大事なスタートの時です
ケチを、つけないで、もらいたいものです  
タグ :台風16号


2021年09月24日 Posted by ヒロちゃん at 07:49Comments(0)

今日は中秋の名月


これは、中秋の名月、ではなくてすみません
朝、4:00、きれいな月が、低いところに見えていましたが、
オイラのカメラでは、月がちっちゃくて、きれいに撮れないので、悪しからず
月を見ながら、一杯なんて、そんな風流な趣味は、持ち合わせていませんが
年齢的には、そんなことをたしなむころだから、
一人じゃ寂しすぎるので、相手がいたらいいな

コロナ感染人数が、激減してきました
緊急事態宣言も、9/30で、終わるでしょう、
今度の週末くらいから、仕事モードに、頭と体を切り替えなくちゃね
皆様の来店、応援、心よりお待ち申し上げます

  


2021年09月21日 Posted by ヒロちゃん at 05:20Comments(0)

新サンマ


緊急事態宣言、協力のため、~9/30まで休業中なので、
市場や、魚屋に行くことはなく、たまに行く、スーパーで、鮮魚を見る程度です
スーパーなので、市場に入る一番良い魚というわけではないけど、
なんとなくの相場や、魚の状態はわかるかな?
サンマは、昨年同様、やっと安くなってきたけど、サイズは、まだ小さめですね
宮城気仙沼のカツオは、脂があり、戻りガツオのピークかも、
気仙沼や、千葉勝浦のカツオはいいかも
生の筋子は、あい変わらず、高値安定ですね

ワクチン2回目の、副反応は、腕の痛みがその日の夜から出ました
前回より早かった分?、痛みが引くのも早く、次の日の夜には、
だいぶ引きましたが、微妙な痛みが、まだあります
熱や、倦怠感はなく、良かったです  


2021年09月17日 Posted by ヒロちゃん at 06:52Comments(0)

本日、2回目のワクチン接種



葵区籠上の秋田医院へ、
1回目の時は、次の日に、腕が痛かったけど
2回目の今回は、腕が痛くなるのが、早い
朝、10:00に打って、19:00には、結構痛い、
今のところ、熱は出てないです
  


2021年09月13日 Posted by ヒロちゃん at 19:31Comments(0)

女将の誕生日でした



≪遊月≫も、そうですが、
緊急事態宣言で、お気に入りの店が、閉まっており、
探すのも、めんどくさいので、アスティのとんかつ屋へ行ってきました
駅北は、とんかつ屋が無いので、数年に1回、行きます
店おすすめの、ロースかつを注文
肉そのものは、美味しかったけど、筋を処理してないので、食べつらい部位があったり
女将の盛り合わせの、ヒレカツをもらいましたが、
揚げすぎなのと、周りの筋の処理が甘いのか、厚くもないのに外側が、硬かったり
期待してないけど、この辺の、プロ意識が残念でした
ホールの女の子は、かわいかったけどね、テヘヘ (^。^)
  


2021年09月11日 Posted by ヒロちゃん at 06:44Comments(0)

緊急事態宣言延長、9/30まで、休業します


この年になって、こんなに休んじゃって、
仕事する、体力、気力の維持が、心配になります
アルバイトを、したいぐらいだけど、
知り合いの店は、休んでいたり、
営業している店は、忙しいことはないから、気を遣わせる分、
逆に邪魔になりそうだし…、困ったものです  


2021年09月10日 Posted by ヒロちゃん at 06:41Comments(0)

お持ち帰り半額のピザ、お持ち帰り


仕事ができず、お金がないので、値段優先で、
今日のお昼は、ピザ

静岡の緊急事態はどうなるのかな?
明日発表ということですが、
飲酒NGの、まん延防止かな?

  


2021年09月08日 Posted by ヒロちゃん at 17:52Comments(0)