遊月のヒロちゃんの大きな独り言

キャッシュレス・消費者還元事業、6/30までです
遊月も、対象店舗です
お待ちしていますね  

“酒未来“とは、新しい“酒米”のことです
数量限定、飲食店限定の貴重なお酒です

コロナの新規患者数、なかなか０というわけにはいかないと思うが、
減りもしないですね
アメリカでは、１日の患者数が、
４万人に迫る勢いだとか、
来年に延ばした、五輪ですが、
開催が、危ぶまれますね
飲食店も、厳しい状況が、当分、続きそうだね、チキショウー！！  

刺身用の美味しいイカの品薄状態が、長く続いていましたが、
ここのところ、”赤イカ”は、安定して、入荷があり、ホッとしています
赤イカ、鮮度が良いうちは、表面のまく？かわ？が、赤く
時間が経ったり、水につけると、白くなります
もちろん、身は、普通に白いです
ヤリイカに、似ていますが、もっと甘く、しっかりした感じの
高級イカです、美味しいです


キャッシュレス還元が、６/30までです
お買い物もそうですが、
≪遊月≫の飲食代も、５％OFFです
お待ちしていますね  

天然のホタテ、殻から、剥きたてを、生で食べると、
美味しさの違いが、分かるかも？

今日は、部分日食、PM4:00~6:30だそうです
天気が晴れていれば、いいですね  

両替町の青葉通り沿い、以前、寿し幸があった場所に
先日、オープンした、高級食パン店
練乳、はちみつも入っているそうで、
そのまま食べても、甘くて、耳まで柔らかく美味しかったけど、
オイラは、トーストが好きだな、バター多めに塗って・・・
高級食パン店、乃が美に始まり、数店舗あると思うけど、
そろそろ、飽和状態になるのかな？まだできるのかな？

に志かわの場所は、寿し幸　両替町店だった場所で、
オイラも、1年くらい、仕事したかな
店長とけんかして、本店に戻されてしまいました　テヘヘ
あの頃は、バブルの真っただ中、
両替町店の、店の作りは、すしバー
働いてた板前は、似合っていなかったけど
忙しかったなー　　バブルの恩恵は、無かったなー
今は、高級食パン店、世の中の栄枯盛衰を感じています
  

ヒレ肉といえば、もっと赤身肉のイメージですが、
肉屋が、ヒレだっていうから、信じます、
でも、まったくサシが入らない、赤身よりは、
美味しいと思います
メニューには、ないけど、≪肉、食べたい≫と予約してくれれば、
お手ごろな値段で、美味しそうな肉、吟味し、調理します


  

今年の、梅雨は、特に蒸し暑い感じで、
食中毒の危険が、高いですよ
テイクアウトも、早めに食べることをおすすめします


ゴキブリが出るわけではないけど、
ゴキブリの巣が、できてからでは遅いので
定期的に、殺虫剤を散布してます  

申請書の、口座名義人を、カナで、書くようになっています、
ここを、カナで、書かない、間違いが多いそうです、
気を付けて、余分な手間をかけないようにしたいですね


ばらちらしの、テイクアウトも、好評です
  

ハモ、稚アユ、ヤングコーンの天ぷら盛り合わせ

定額給付金の用紙、アベノマスクも自宅には、まだ来ません
郵便局が遅いのか、どこが遅いのかな？
民間と、役所の違いなのか？
仕事は、確実なのが大事だけど、
タイミングや、スピード感も、無視できないよね  

5月の間、探していたのに、会えずにいた≪稚鮎≫
やっと今日、見つけたので、仕入れました、
天ぷらにすると、小さいので、骨は気にならず、
でも、鮎の香りはあって、
この時期の酒のあてには、ピッタリです
是非、ご賞味あれ！！