イサキ(御前崎、朝〆)
県内外から、1年中、入荷する魚です、駿河湾でも沢山取れます
初夏から、初秋が旬だと思っています
特にこれからは、産卵前で、美味しくなりますよ
刺身、握り、焼き物等、クセも少なく、値段も、手頃です
2014年07月31日 Posted by ヒロちゃん at 08:14 │Comments(0)
花咲ガニ
花咲蟹、からの刺がなければ、形はタラバガニ
味、身質も、タラバガニに近いです
身が出しやすく、美味しいですよ
2014年07月30日 Posted by ヒロちゃん at 09:04 │Comments(0)
土用の丑の日
魚屋もスーパーも、ウナギですね
本当に美味しい物は、鰻屋さんへ行かないと食べれないし、
鰻屋も、今日は忙しすぎて、いつもの仕事とは違う気がします
今日食べなくても、明日でも、普通の時に食べたほうがいいじゃないの?
日本人は、踊らされ過ぎ?じゃないかな
佐世保の女子高生殺害事件の犯人、いろいろな条件も重なったのかもしれないが
人を殺してみたかったって、おかしいよね
家庭の教育の問題かな?
3、4日、朝から暑くて、目が覚めたが、今日は、朝は、暑くなく、よく寝れました
朝、晩は、これくらい(気温)にしてください、
本当に美味しい物は、鰻屋さんへ行かないと食べれないし、
鰻屋も、今日は忙しすぎて、いつもの仕事とは違う気がします
今日食べなくても、明日でも、普通の時に食べたほうがいいじゃないの?
日本人は、踊らされ過ぎ?じゃないかな
佐世保の女子高生殺害事件の犯人、いろいろな条件も重なったのかもしれないが
人を殺してみたかったって、おかしいよね
家庭の教育の問題かな?
3、4日、朝から暑くて、目が覚めたが、今日は、朝は、暑くなく、よく寝れました
朝、晩は、これくらい(気温)にしてください、
2014年07月29日 Posted by ヒロちゃん at 08:40 │Comments(0)
7/27 ランチ休みます
昨日の花火大会の疲れが取れず、ランチは、休ませていただきます
夜は、元気に営業します、お越しをお待ちしています
電力会社、相変わらず、天下りがあるそうです
料金値上げを、お願いするのだから、無駄な支出をしない努力を、姿勢を見せてもらいたいものですね
夜は、元気に営業します、お越しをお待ちしています
電力会社、相変わらず、天下りがあるそうです
料金値上げを、お願いするのだから、無駄な支出をしない努力を、姿勢を見せてもらいたいものですね
2014年07月27日 Posted by ヒロちゃん at 08:56 │Comments(0)
安倍川花火、TV中継LIVEで見れますよ
鈴与系のケーブルテレビ、トコチャンネルで今年も生中継すると思います
涼しい部屋で、お酒と料理を楽しみながら、花火も楽しんでください
雨の心配はなさそうですが、朝から暑い、夏バテしないようにガンバりましょう
朝、甘酒を飲むと良いそうですが、飲む気しないね
夏のフグ、好評です
刺身 1000円、握り 1カン 300円
2014年07月26日 Posted by ヒロちゃん at 07:55 │Comments(0)
美味しいウニ、入荷中
十日ぶりぐらいに、市場で発見
賞味期限は短いが、その分、自然の味に近く、美味しいです
2000年の7/24が、東京オリンピックの開幕日だそうです
こんなに早くから決めちゃうんですね
2014年07月25日 Posted by ヒロちゃん at 08:18 │Comments(0)
伊豆、下田の金目鯛
伊豆まで行かなくても、遊月で食べれます
昨日は、日本平の花火大会、7/26は、安倍川の花火大会
遊月では、テレビで見れますよ!!!
涼しい部屋で、お酒と料理を楽しみながら、どうぞ!!!
水族館の人気もの、ラッコ 1匹 1250万円、コウテイペンギン 1200万円だって
高すぎじゃね、
2014年07月24日 Posted by ヒロちゃん at 08:20 │Comments(0)
暑中お見舞い申し上げます
平素は、毎々格別のお引き立てを賜り感謝いたしております
今後とも倍旧のご愛顧を賜りたく、謹んでお願い申し上げる次第です
暑さ厳しき折ですが、皆様くれぐれもご自愛ください
平成26年 盛夏
遊月
中国のチキンナゲットには、困ったものですね
中国の生産、加工品は、食べてはいけない、ましてや、飲食店は、絶対に使ってはいけない
値段よりも、安心、安全、信用、倫理観、大事だよね
今後とも倍旧のご愛顧を賜りたく、謹んでお願い申し上げる次第です
暑さ厳しき折ですが、皆様くれぐれもご自愛ください
平成26年 盛夏
遊月
中国のチキンナゲットには、困ったものですね
中国の生産、加工品は、食べてはいけない、ましてや、飲食店は、絶対に使ってはいけない
値段よりも、安心、安全、信用、倫理観、大事だよね
2014年07月23日 Posted by ヒロちゃん at 08:12 │Comments(0)
7/21(月)、定休日です
夏のフグ
トラフグではないけど、鮮度がいい良いので、刺身OK
値段も手頃に、フグの味と食感を楽しめますよ
ヒロちゃんのおすすめは、フグの身をさっと炙り、冷水に取り、タタキにした身を厚造りにし、ポン酢で、召し上がれ!!
薄造りより、フグの味がわかりますよ
フグ刺し 1人前 900円
握り 1カン 250円
マレーシア機撃墜問題、どういう結末になるのか?
大変な問題ですね
値段も手頃に、フグの味と食感を楽しめますよ
ヒロちゃんのおすすめは、フグの身をさっと炙り、冷水に取り、タタキにした身を厚造りにし、ポン酢で、召し上がれ!!
薄造りより、フグの味がわかりますよ
フグ刺し 1人前 900円
握り 1カン 250円
マレーシア機撃墜問題、どういう結末になるのか?
大変な問題ですね