アイナメ（鮎並、鮎魚女）
鮮度が良ければ、刺身にもしますが、
焼き物、蒸し物、揚げ物等にします、
見た目は、悪い魚ですが、おろすと、
きれいな白身で、美味しい魚です、
小骨が多いので、ハモのような細かさではないが、
5ミリ間隔くらいで、骨切りをして使います
揚げ出しにすることが多いですが、
自分の中では、好きな調理法ではないので
蒸し物、焼き物にします
天ぷらにすると、美味しいです
ヤングコーンて、普通のトウモロコシを作るときに
間引いたものかと思ったら、そうではなくて、
そういう種類のトウモロコシだそうです
もトウモロコシといえば、
鈴木農園の、≪甘々娘≫が、6月末まで、だそうです
